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红烧猪手的家常做法是什么
- 落网经验
- 2023-01-22
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食材用料:猪手 600g,盐 适量,冰糖 四粒,葱 两根,料酒 一勺,八角 两粒,生抽 一勺,老抽 一勺,鸡精 少许,油 适量
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步骤:
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1.将猪手洗干净,入锅焯水,捞出沥水。
2.准备辅料
3.锅里热油,放入冰糖炒化,再放猪手小火炒糖色
4.倒入适量料酒、生抽及老抽
5.放入适量清水,八角,煮开后改小火焖煮1个小时左右
6.煮至浓稠状,大火收汁,添加适量盐和鸡精调味
7.洒上葱花装盘即可。
本文由luowang于2023-01-22发表在落网音乐落网记忆落网电台,如有疑问,请联系我们。
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