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杨州炒饭做法是什么
- 落网经验
- 2023-01-22
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食材用料:剩米饭 1碗,香葱 1棵,香肠 1根,黄瓜 半根,胡萝卜 1段,蚝油 适量,鸡蛋 2个,酱油 适量,玉米油 适量,盐 2克
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步骤:
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1.准备剩米饭,鸡蛋,胡萝卜,香葱,香肠,黄瓜都切丁
2.鸡蛋打散成蛋液
3.锅内放入适量玉米油
4.放入胡萝卜,香肠煸炒一下
5.盛出备用
6.用锅内余油,倒入鸡蛋液
7.鸡蛋搅散成碎块
8.放入米饭一起翻炒
9.放入葱花
10.放入炒好的胡萝卜,香肠一起翻炒
11.放入一点盐,酱油,蚝油
12.翻炒均匀,临出锅之前放入黄瓜翻炒均匀即可。
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