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番茄酱的制作和保存方法
- 落网经验
- 2023-01-22
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番茄酱怎么制作才能放的久
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番茄酱作为一种生活中很常用的调味品,很受人们喜爱,制作方法也很简单,材料有西红柿、小米面半汤勺、食盐6克、白糖20克、红糖20克、柠檬汁1茶匙、水1汤匙。
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然后就是做法,将西红柿的底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样就可以很好的去皮。之后将去了皮的西红柿,放入搅拌机中打成浆汁备用。随后将打成浆的西红柿加入盐、汤后,倒入锅中中小火熬煮,边煮边搅拌。在熬至浓稠后,加入由粟粉加水勾兑成的芡粉水,边加边搅拌,直至酱重新烧开。最后加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。
保存方法也很简单,在装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。这种方法可以保证一年之内番茄酱不会变味。
本文由luowang于2023-01-22发表在落网音乐落网记忆落网电台,如有疑问,请联系我们。
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