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苦瓜有哪些做法
- 落网经验
- 2023-01-22
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苦瓜做法
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说到苦瓜,可能很多人并不喜欢吃,因为它口味很苦,不习惯的人还真吃不下去。但是,相信大家都知道,苦瓜它其实是一种对人很有益的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,经常吃对身体非常的好吃,在这里给大家简单介绍一种做法。
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这里给大家介绍最简单的一种,凉拌苦瓜。首先准备食材如下:苦瓜,红椒,食盐适量,醋适量,葱,蒜,生抽适量,香油适量,白糖少量。具体的做法如下,将苦瓜洗净之后,需要去掉瓜瓤还有白色部分,然后将片好的苦瓜斜刀切成细丝,之后将红椒,大葱切碎,然后把蒜末,生抽,糖,盐,醋,香油混合均匀制成碗汁备用,接着在锅内煮水,水煮开后放入一小勺盐和少量油。
之后放入入苦瓜丝焯烫15秒左右,再盛出苦瓜丝用水冲凉,控干水分。放上红椒和葱,淋上调好的汁搅拌均匀即可食用,喜欢辣椒的朋友们可以放些辣椒油然后搅拌均匀,不喜欢的朋友们也可以不放。
本文由luowang于2023-01-22发表在落网音乐落网记忆落网电台,如有疑问,请联系我们。
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