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制作冬瓜茶的技巧优质
工具/材料
冬瓜 1000克
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红糖 250克
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冰糖 50克
姜 3片
操作方法
01首先，将冬瓜洗干净，然后切成块，注意冬瓜的皮、籽和瓤都需要保留下来。
将切好的冬瓜装在碗里，再加入红糖，一起混合搅拌均匀，放在一旁腌制2个小时，直至出汁。 将腌制好的冬瓜红糖倒入锅中，再加入50克冰糖，盖上锅盖大火烧开。 烧开后，打开锅盖，加入适量姜，继续熬煮2个小时。在熬煮期间需要不时搅拌一下。 煮好之后，用漏网过滤掉冬瓜瓤，挤出冬瓜汁。 将挤出来的冬瓜汁放凉，然后装进瓶子里密封好，放入冰箱冷藏保存。 想喝的时候取出，兑水即可饮用。 还可以加一些柠檬汁或者是糖桂花，味道更好。 声明：本篇经验系酷知网「www.yingwenge.cn」原创，转载请注明出处。
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本文由luowang于2023-01-22发表在落网音乐落网记忆落网电台，如有疑问，请联系我们。
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