上一篇
蒸馒头不塌的小窍门是什么
蒸馒头时发生塌陷是因为发酵过度，在和制面团时视面粉的用量适当添加泡打粉可使制作出的馒头或其它发酵面食暄软可口。要做到不塌陷，可在蒸制好馒头以后略停留2-3分钟，不要急于打开锅盖，待静置几分钟后再打开锅盖这样馒头就不会塌陷了。
本文由luowang于2023-01-22发表在落网音乐落网记忆落网电台，如有疑问，请联系我们。
本文链接：https://lw.oooc.cn/post/85185.html
相关文章
发表评论