包头有哪些特色小吃

包头的特产

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包头的特色小吃有石头烤馕包，粉汤油饼，荞面拿糕，包头老茶汤等等。包头的风俗文化气息比较浓厚，当地的特色小吃非常的丰富，石头烤馕包就是包头比较有特色的一种小吃，在当地非常的有名气，将准备好的囊包放在石头上进行烤制，这样制作出来的囊包，口感更加酥脆，内里柔软，囊包里搭配一些鸡肉或者猪肉，吃起来非常的香，是当地的一种传统美食。

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粉汤油饼

粉汤油饼是包头的一种特色小吃，其主要食材是粉条以及各种肉类和蔬菜，自己家里也制作出来的粉条，以及粉汤，搭配上一些海带丝，豆腐，猪肉等食材，一起进行熬煮，再搭配上刚出炉的油饼，不仅能够御寒暖身，而且香味浓郁，吃起来口感醇香，营养价值很高，口感也非常丰富。

荞面拿糕

荞面拿糕是包头的一种特产，用荞麦制作成的拿糕，将荞麦磨成面粉，然后用开水和面，一直进行揉搓，直到成团，然后再进行蒸制，这样就制作好了拿糕，拿糕的口感软糯劲道，吃起来非常的香，可以搭配一些蘸料，在碗中放一些辣椒和醋，蘸着吃非常的美味，还可以制作甜口的蘸料，放一些蜂蜜和糖，吃起来非常的香甜，符合很多人的口味。

包头老茶汤

包头老茶汤的历史非常悠久，在当地已经有很多年的制作工艺，并且成为了我国的非遗文化，制作包头老茶汤最关键的食材是小米面，制作好的包头老茶汤是一种米羹，其中有各色的食材，例如，葡萄干，芝麻，花生碎，枸杞，红糖等等，香味浓郁，营养价值高，吃起来非常的香甜，是当地非常著名的一种传统吃食。