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甲鱼可以放在冰箱冷藏吗
- 落网经验
- 2023-01-20
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甲鱼可以放冰箱冷藏。甲鱼是可以放在冰箱里进行冷藏的,而且在短时间内也不会死亡。
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在冷藏甲鱼的时候,将温度调在4℃的时候最为合适,最低温度一般不能低于2℃,最高温度则不能高于8℃。这个温度恰好是甲鱼处于“冬眠”状态的温度,将甲鱼连同包装的塑料盒一起放在冰箱里冷藏,一般可以储藏1个月左右。
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甲鱼最好是现做现吃,但是如果吃不完,可以选择冷冻保存,但是不要将其放在冰箱里冷藏,如果放在冰箱里冷藏,温度不够低,就会很容易导致食物细菌繁殖。死的甲鱼制作的食物最好不要食用,因为甲鱼内含有丰富的组氨酸,分解以后会产生大量的血管扩张剂组氨酸,食用后,会容易造成食物中毒。
杀死的甲鱼可以快速控干或者擦干水分,然后用保鲜膜将其包裹住,密封之后放在冰箱里冷冻保存就可以了。
甲鱼,在我们日常生活中就称为“鳖”,或者也可以叫“水鱼”或者“团鱼”等,属于卵生两栖爬行动物,种类也是比较丰富的,中国现存的就有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋等,其中以中华鳖最为常见。
本文由luowang于2023-01-20发表在落网音乐落网记忆落网电台,如有疑问,请联系我们。
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