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怎么挑选生蚝?优质
- 落网经验
- 2023-01-27
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生蚝也就是我们常说的牡蛎,有的人特别喜欢这种海鲜的味道,可是购买的时候却不知道如何挑选。那么怎么选购生蚝呢?下面就让小编来给大伙讲解一下。
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操作方法
01看壳是否张开。
落网记忆www.yingwenge.cn落网APP电台买生蚝的时候,要注意一下选择那种壳是完全闭合的,如果不闭合的话,用手敲一敲,若是能立马闭合的话,说明生蚝是新鲜的,还没死的,可以购买。 02 根据外观来选。 一般我们建议选择那种壳比较深,看起来比较厚的,这种生蚝表示里面的肉会比较的肥硕,吃起来美味得多。如果你买的生蚝壳很浅的话,那买的都是一堆壳,没什么肉,就太不划算了。 03 根据口感来选。 如果你本人比较喜欢吃柔软一点的生蚝,那这个时候你可以考虑选择那种个头稍微小一些的,一般都会比大个的口感软一些。 04 看唇是否有弹性。 如果你选购的生蚝已经被老板去掉壳了,这个时候你还可以通过摸一摸它的唇来了解一下,看是否有弹性。如若没有,建议不买;如若还有弹性的话,买回家煮来吃时才能感受到口感脆嫩。
本文由luowang于2023-01-27发表在落网音乐落网记忆落网电台,如有疑问,请联系我们。
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